L'HISTOIRE
En 2024, dans la charmante ville de Colomiers, une nouvelle aventure culinaire a débuté avec l’ouverture du restaurant BOTNA, un lieu unique où les saveurs de la Thaïlande rencontrent l’art délicat des sushis japonais.
Porté par un accueil chaleureux et un engouement grandissant, BOTNA poursuit son développement. Début 2025, le restaurant s’installe à Beauzelle pour continuer à faire voyager les papilles. Toujours fidèle à son identité, le lieu mêle avec élégance les parfums envoûtants de la cuisine thaïlandaise à la finesse des sushis japonais, dans un cadre moderne où tradition et créativité se rejoignent naturellement.
L’histoire ne s’arrête pas là. À l’été 2025, BOTNA ouvre les portes d’un nouveau restaurant dans la ville de Grenade, marquant une nouvelle étape dans cette aventure gourmande. Chaque ouverture est pensée comme une invitation à découvrir une cuisine métissée, généreuse et sincère, où chaque plat raconte une histoire, entre Asie et Occident.
Ainsi, BOTNA devient bien plus qu’un restaurant : une signature culinaire qui s’étend, fidèle à sa promesse d’offrir des expériences gustatives uniques, alliant exigence, authenticité et passion.
